10 előnyök és tulajdonságok a mandula

Mi a mandula?

A mandula az édes mandulafa gyümölcsevagyis e fa gyümölcsének ehető vetőmagja, melyet tudományosan ismertekPrunus dulcis. Ez egy nagyon világos, fehér gyümölcs, melyet barna borítékba csomagolnak.

Ezt a gyümölcsöt száraz gyümölcsként fogyasztják, akár sült, akár sós vagy nyers, de nem szabad elfelejtenünk valami alapvetőet: ha fogyasztjuk, sültek, a tulajdonságai nem lennének azonosak, mivel magas zsírtartalmú lenne. Ráadásul általában egy táplálkozási és egészséges táplálékot egy kevésbé alkalmas táplálkozási szempontból alakítunk át.

Tehát először is meg tudjuk mondani a legjobb, ha mindig nyers vagy pirított mandulát fogyaszt, de soha nem sült.

Hihetetlen előnyökkel járnak az egészségünkhöz, különösen akkor, ha rendszeresen és kis marokokban fogyasztjuk őket (így a magas kalóriatartalom nyilvánvalóan nem jelent problémát a mi súlyunk számára).

Élvezhetjük őket egyedül, maroknyiben, vagy ízletes és tápláló recepteket készíthetünk. Valójában a desszertek széles választékának elengedhetetlen összetevőjévé válnak. Noha velük együtt is megtervezhetjük a népszerűt mandula tej, ízletes és mindenekelőtt tápláló ital ideális azok számára, akik szenvednek celiaquía, laktóz intolerancia vagy akár azok, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket.

Nem hiábavaló, nem lenni dió minden bizonnyal finom és ízletes, a mandula Van egy soruk is előnyök és tulajdonságok nagyon fontosak azok számára, akik rendszeresen fogyasztják őket.

Természetesen, sok más dióhoz hasonlóan, óvatos fogyasztásnak kell lennie, mivel meglehetősen nagy mennyiségű kalóriát biztosítanak, ami segíthet nekünk néhány extra font felemelésében.

10 előnyök és tulajdonságok a mandula

1. Magas tápanyagtartalom

Ahogy egy következő részben látni fogjuk, A mandula kiemelkedik a magas tápanyagtartalomért. Többek között kiemeli a vitaminok és ásványi anyagok, valamint a zsírok és rostok tartalmát.

Például a legfontosabb vitaminok közül megemlíthetjük a B-csoport (B1, B2, B3, B6 és folsav) és az E-vitamin jelenlétét. Miközben az ásványi anyagok között a kálium, a magnézium, a vas és a \ t kalcium.

Annak ellenére, hogy sok kalóriájuk van, és ezért sok energiát biztosít, nem szabad elfelejtenünk, hogy rendszeres fogyasztása érdekes a táplálkozási gazdagságának köszönhetően.

2. Antioxidáns előnyök

Amint biztosan tudod, az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédik testünket az oxidatív károsodástól szabad gyökök, amely hozzájárul a sejtek öregedéséhez és bizonyos betegségek megjelenéséhez.

Tudta, hogy a mandula kagyló különösen gazdag antioxidánsokban?. Ezek az anyagok különösen hasznosak ezeknek a szabad gyököknek a negatív hatásának megakadályozására, testünk és mindenekelőtt a sejtek oxidatív károsodás elleni védelmére.

Másrészt, mandula E-vitamint biztosít, elismert vitamin, amely pontosan antioxidáns előnyökkel jár.

3. Hasznos és előnyös a cukorbetegség ellen

A mandula nagyon érdekes, száraz cukorrá válik a cukorbetegek számára, köszönhetően az egészséges zsírok, rostok és fehérjék magas tartalmának, valamint a szénhidrátok alacsony arányának.

Emellett a mandula különösen magnéziumban gazdag, ásványi anyag, amely más fontos funkciók mellett segít a vércukorszint szabályozásában. Ha figyelembe vesszük, hogy a 2-es típusú cukorbetegek általában nem megfelelő magnéziumbevitelben részesülnek, a mandulák nagyon hasznosak lehetnek, pontosan a metabolikus szindróma megelőzésére és a glükózszint csökkentésére.

4. Szív-egészséges tulajdonságok: hasznos a koleszterin ellen

A mandula egészséges zsírokban gazdag, amely többek között segíti a magas szintek csökkentését LDL-koleszterin a vérben, elkerülve ezzel az ilyen típusú koleszterin oxidációját. Ezenkívül segít megtartani egy jó üzletet HDL-koleszterin. Különösen az omega 6 és az omega 9 esszenciális zsírsavakhoz való hozzájárulása kiemelkedik.

5.  Segítenek a szív gondozásában

A legtöbb dióhoz hasonlóan, mivel szívünk egészséges táplálékkal rendelkezik, ezért a mandula nagyon előnyös dióvá válik, amikor szívegészségünk gondoskodik, hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és a szívbetegségek megelőzésére. .

6.  Teljes foszfor, nagyon jó az agy számára

100 gramm mandula körülbelül 90 mg-ot tesz ki. foszfor.Ha úgy véljük, hogy a foszfor elengedhetetlen a neuronok egészségéhez, a sejtcsere javítása és a sejtmembránok strukturális funkcióinak javítása mellett megállapítjuk, hogy a mandula rendkívül jó az agyunk egészsége szempontjából.

7. Kiváló mennyiségű kalciumot biztosítanak, nemcsak csontjaik számára

Másrészt, 100 gramm mandula körülbelül 252 mg-ot biztosít. kalcium mennyiségét. A kalcium, amint valószínűleg tudja, a csontok egészségének alapvető tápanyaga. De nemcsak a csontjaink számára fontos, hanem a fogak egészsége és a megfelelő növekedés is.

Ezért nagyon hasznos, ha gyermekeink naponta egy kis mandulát és más diót fogyasztanak. Természetesen, ha gyermekeink kicsi, akkor óvatosnak kell lennünk, és nagyon jól meg kell osztanunk őket, mielőtt mindig odaadnánk őket, és mindig velük együtt, amikor elfogyasztják őket. Ennek az az oka, hogy a diófélék, különösen a mandula és a dió, általában olyan élelmiszerek, amelyek a fiatal gyerekeknél nagyobb fulladást okoznak.

8.  Jó szálforrás

Ahogy ezt a megjegyzés elején nagyon röviden elmagyaráztuk, a mandula kiemelkedik a rostok hozzájárulásáért is, amely nélkülözhetetlen eleme a bél egészségének. Ezért minden nap egy kis mandula fogyasztása segít javítani a bél tranzitját. Emellett a szál segít csökkenteni a koleszterint.

9.  Ideális a magas vérnyomás ellen

A magas koleszterinszint és a magas trigliceridszintek mellett megfelelő volt-e Ön is tudni, hogy a mandula nagyon magas a magas vérnyomás (magas vérnyomás) esetén is? Ennek oka a káliumtartalma, ami képes a vérnyomást szabályozni.

10. Növényi fehérjék magas tartalma

A mandula, mint sok más dió, a növényi fehérjék kiváló forrásává válik. Így a fogyasztása nagyon érdekes a vegánok és a vegetáriánusok számára. Valójában 100 gramm mandula szinte 19 gramm fehérjét biztosít.

A mandula táplálkozási tulajdonságai

Táplálkozási szempontból a mandula sok energiát biztosítezáltal jó kalóriamennyiségű szárított gyümölcsré válik. Valójában 100 gramm mandula körülbelül 610 kalóriát tesz ki.

Mindenesetre ez nem jelenti azt, hogy vissza kell térnie a problémához sem étrendünk, sem a mi súlya miatt. Éppen ellenkezőleg: hihetetlen előnyei kiváló táplálkozási lehetőséget biztosítanaknemcsak a magas tápanyagtartalma miatt, hanem a különböző tulajdonságai miatt is. Igen, mindaddig, amíg azt rendszeresen és soha nem fogyasztják fel.

az mandula Magas tápanyagtartalmuk miatt a kezdetektől fogva kiemelkednek. Ilyen például sok vitamin, ásványi anyag, fehérje, víz, zsír, cellulóz és szénhidrát található.

Amint a vitaminokról van szó, látjuk például azok tartalmát E-vitamin, A, D, C, PP, B1 és B2. Miközben ásványi anyagokkal rendelkeznek, mint például kalcium, foszfor, vas, kálium, magnézium, nátrium, kén, réz, cink, mangán és klór.

A zsírtartalmával kapcsolatban kétharmada olajsavnak felel meg, fogyasztása nagyon pozitív a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésére vagy megelőzésére, valamint a magas koleszterinszint csökkentésére.

Ezen a ponton nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az omega-6-linolsavnak, a zsírsavnak, ami biztosan elengedhetetlen az étrendhez.

Vízzel és rostdal is rendelkeznek, ezért ideálisak - például - a székrekedés.

A mandula táplálkozási hozzájárulása 100 grammonként:

    
kalória610 kcalB9-vitamin45 mg
Szénhidrát5 gE-vitamin37,5 mg
fehérje18,71 gkarotinoidok120 μg
zsírok54 gnátrium14 mg
rost13,50 gfoszfor90 mg
B1-vitamin0,22 mgkalcium252 mg
B2-vitamin14 mgkálium835 mg
B1-vitamin0,62 mgmagnézium270 mg
B3-vitamin5,50 mgvas4,10 mg

Hány mandulát fogyaszt egy nap, hogy élvezze a tulajdonságait?

Amikor a mandulák által kínált különböző előnyöket élvezik, nagyszerű lehetőség, hogy naponta, rendszeresen fogyasszuk el őket.

Természetesen, ha szembesülnek a magas energiájú és ezért kalóriaos gyümölcsökkel (amint a legtöbb dióval történik), a legjobb, ha naponta egy kis mandulát fogyasztanak, ami körülbelül 28 gramm. És hány kalóriát biztosít ez a marék? Csak 161 kalória. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákSzárított gyümölcs

Simply raw - Reversing Diabetes in 30 Days (magyar felirattal) (November 2019)